ダイビング 大阪のショップ「SORA DIVE SHOP」 ダイビングツアーの密かな楽しみ...ご当地って響きいいね！！｜スタッフブログ
今日も寒いですね−！！先日ダウンジャケットをだしたのですが、
今日はそれに加えて手袋も出動させました！！年取るたびに寒さには弱くなっていきますよねー(T_T)
小学生の時は年間360日間半ズボンやったのに。。。。
あーっコタツで鍋つついて、熱燗一杯やりたい−v(￣Д￣)v 鍋はこってこての博多風『水炊き』が大好きです！！
もみじおろし、かんずりは自家製です！！
鍋奉行インストラクターゴエです！！はいさーい★
今日はダイビングの話ではなく、ダイビングした後の楽しみ...
おいしいご当地ご飯(和歌山.ver)の話をしたいなと思います！！！
ほんの一部ですが、紹介しますね！！
このお題だけは他のスタッフには任せられない！！
ダイビングの事と同じくらい熱意を持って紹介します！！！
まずは〜今からが旬の...
一匹まるごとを余すことなく食べきるこのコース...今までのブリが何だったのかっ！？
というくらいの旨さと落ち着く感じε-(´∀｀*)ﾎｯ
おかんの味、おふくろの味と言う言葉が一番しっくり来る( ﾟдﾟ)ｳﾑ
お品書き見るだけで思い出し美味しい(^q^)
すべてがしっかりとがっつりとツボを抑えてくるあたりは流石です！！
刺し身でも十分うまい脂が乗り切ったしゃぶしゃぶ用の冊
テッカテカ！！レモン汁とお塩で食べるのもおつなもんです！！
あら＆かま...目玉とか頬肉とかおでこの肉とかが美味しいんですよね−！！！
香ばしおいしい！！シンプルイズベスト！！
そして変わり種の炙り寿司ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
水中でブリに出会った時の見方が変わってしまいそう(ﾉД`)
とりあえず『ありがとうっ！！』って伝えよう♫
さて続きましては〜
知る人ぞ知る、、、
『鰹茶漬け、満腹定食！！！』鰹で茶漬けって珍しいでしょ！！
サンタさんに一つプレゼント頼めるなら、『このタレのレシピを下さいっ！！』って言いたくなるくらいの
不思議なんやけど、激ウマなお味！！
それを、ひつまぶしの如く
１、漬け刺し身として３〜４切れほど頂く
２、白飯に乗せ、タレをスプーンで三杯ほどかけ、漬け丼として３〜４切れほど頂く
３、２にあっつ〜〜いお茶と薬味と残りの切り身を乗せて頂く、もとい流し込む
４、白飯をおかわり(小)して、鰹の切り身入りTKGー通称『勝ち飯』で〆
つくづく日本人で良かったと思う瞬間ですよね！！
ラ◯スも言ってましたよね『日本人ならお茶漬けやろ！！』って
最後に、
とれたての伊勢海老を『ごめんなさい』と思いながら豪快にぶった切って
七輪で焼きます...いやーお酒が進む−(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
海にありがとう！！！！！
伊勢海老よりも美味しいと噂されている、『セミエビ』
同じく味付けは...『なし！！』
手づかみがおすすめですよ−！！！！
今挙げさせてもらった3つのご当地グルメご飯！！
SORA DIVE SHOP のダイビングツアーでは近場であれ、ミドルツアーであれ、リゾートツアーであれ
海はもちろんのこと、陸も楽しませます！！思い出し美味しいしていただけるように
おもてなししますv(￣Д￣)v
行く先の数だけグルメもあるっ！！リクエストなども随時受け付けていますよ〜！！
そしてそして！！SORAのグルメ担当と言えば、私ゴエですが...
２０１８年はあのイベントが復活をとげますよ〜！！
乞うご期待！！
